第116节
??决赛完，谢珺一行人还需要逗留古城一段时间。 ??百里之外，这次由金勺协会举办的星级评选赛的最大赢家谢珺的故乡——香州市，此时又是另外一番光景。 ??早上，柏晋才刚刚从家里来到市一院，顺便帮谢芬带了一些应急的生活用品。他无论是走在路上，还是在电梯里，总能听到谈论这次星级评比赛的相关消息，这些人话里话外提到最多的一个词语就是“谢珺”。 ??柏晋站在电梯最里面的位置，他一边听着众人的谈话，嘴角总是忍不住地上翘。 ??一个右手缠着绷带的大汉粗犷地跟他的朋友对话道，“我奎哥从来没这么佩服一个人，当年我十七岁的时候才刚刚除了农村去县里收停车费呢！你说人家小谢师父怎么这么牛逼？！！星级评级赛第一名、历史上第一个三星级出师啊！可不是什么随随便便的萝卜白菜……说出去，有这么一个老乡，我奎哥脸上都有光！” ??另一个脸上有刀疤的男人豪放地笑道，“奎哥，你说的没错！昨天我看比赛直播的时候，那个心都被吊起来了！你说小谢大厨做什么菜不好，做糯米排骨这么简单的家常菜，当时我一看，差点以为她要输了……没想到最后来了一个大逆转，让我打脸疼死了！” ??那位手上打着绷带的奎哥突发奇想道，“听说小谢师父有几个徒弟当年也是道上混的……你说，如果我去拜师学艺，她会不会是收我为徒啊？！” ??本来电梯里所有的人都远离了这两个凶神恶煞，看起来不好对付的大汉，没想到倒是被两人的话题吸引了，根本忘记了起初的害怕，一个个都加入了两人的话题讨论。 ??“哎呀，你说小谢大厨还会收徒吗？我看五个徒弟都厉害的很，这次在大赛上的成绩都非常突出！” ??“你们去过小谢大厨开的两家开餐店吗？我公司就在市中心的百味快餐旁边，天天去吃饭的！小谢大厨不愧是我们香州市最厉害的厨师，就算是最普通的快餐，都能做出如此美妙的口感！” ??“小谢大厨不仅厨艺卓绝，人更是长得漂亮。我家亲戚在香覃一中教书，听说她这次高考成绩超好，国内top3大学任意选，你说人家这么优秀……以后到底什么样子的男生才能配得上她？！” ??众人你一言我一语，话语之间尽是对谢珺的溢美之词，简直要把她夸到天上去了。 ??柏晋不动声色地偷听着，嘴角微微翘起，弧度越来越往上。当有人问“有什么样子的男生才能配得上谢珺”的时候。柏晋心中暗自窃喜……这世界上当然没有其他男生优秀地可以配得上他家珺珺了！ ??似乎想起了谢珺的一颦一笑，柏晋双眼中都满含着笑意，发起呆来。 ??有人喊了一声‘8楼到了，有人要下吗？’。柏晋这才回过神来，不动声色地说了一声，“让让，我下去。” ??柏晋除了电梯，径直朝谢芬的病房走去。他突然发现，今天8层楼，所有的病患医护人员都格外热情。不管是他见过的还是没见过的，都跟他打起了招呼。 ??柏晋刚刚靠近谢芬的病房，还没走进，便听到一阵阵欢笑声。他暗自纳闷打开病房门，看到好几个护士围着谢芬床边，一起看着电视。 ??不知道情况的还以为进错了房间，昨晚柏晋回家的时候，床头柜上还没摆放这么多水果篮跟花篮，最夸张的要属那些花篮水果篮礼物之类的东西柜子桌子上已经摆不下了，都已经蔓延到地上来了。 ??“哇塞——小谢大厨好帅啊！”其中一个护士目不转睛地盯着电视画面，一脸花痴地笑着。 ??柏晋循着众人的视线看过去，电视上现在正在直播的是金勺协会在赛后举办的厨艺展示交流会。 ??谢珺这次光芒最盛得了第一，这次几乎所有节目对这次交流会的转播，给谢珺的镜头都格外的多。 ??电视屏幕中谢珺在做一道桂花鱼条，这道菜的主原料是鲈鱼。只见谢珺动作极其巧妙地在水池里一抓，便抓住了鲈鱼的鱼尾。新鲜鲈鱼溅了谢珺脸上几滴水花，那水花晶莹耀眼，却不及谢珺双眼闪耀璀璨。 ??却见谢珺手中拿着菜刀，飞快地去除着鳞片，那动作快的只能看见鱼鳞‘哗哗’地往一边的盘子里面脱落。她手上迅速地处理着那条鲈鱼，将鲈鱼批成长方条，调味后，沾面粉拖蛋糊下锅油炸，那动作一气呵成，其间没有半刻的停顿。 ??成品的桂花鱼条形如其名，色泽是那种及其淡雅的金黄，舒展开来的形状就如绽放的金菊，美不胜收。光光从电视上看到，就知道这道桂花鱼条外皮酥脆内里滑嫩，那浓郁的鲜香味就算是隔着电视，都仿佛在鼻尖飘荡。 ??不说一向定力很好的柏晋，此刻都怀念起谢珺以往给他烹饪的那一道道美味佳肴……更不用说房间里其他的人，柏晋都已经听到了此起彼伏的咽口水的声音了。 ??当画面中的镜头扫到其他的厨师时，众人才恋恋不舍的收回了目光。 ??一个年纪稍年长一些的护士将从保温杯里给谢芬倒了一碗汤，柏晋认得这人是这一层楼的护士长。昨天柏晋还看到她板起来的面孔差点吓哭了一个隔壁的小姑娘，没想到今天竟然能看到她这么和颜悦色的表情，护士长对谢芬笑道，“这鱼汤是我亲自熬的，味道肯定没有小谢大厨亲自下厨那么好了……但是也是我的一番心意了！您别拒绝了。” ??其他人更是一个比一个热情激动，一会儿给谢芬削苹果的，一会儿给谢芬讲笑话的。一群人三句话离不了谢珺，几乎要把谢珺给夸上天了。 ??谢芬一开始还有些不好意思的局促，被她们打趣几句就要脸红，可是后来也适应下来，还能跟其他人攀谈两句，没有起初那么局促了。 ??柏晋轻声地走过去，将东西放下。他见谢芬好不容易从谢珺被绑架的阴影中走出来，也是真的开心，笑的开怀，便没有打扰话题的意思。 ??倒是有个年轻的小护士拉住了柏晋，对他很是好奇，问道，“看你这几天一直在这里陪着谢阿姨，你是她家亲戚吗？” ??柏晋意味深长地笑了笑，摇了摇头。 ??小护士‘哦’了一声，恍然大悟道，“那你一定是她的干儿子？！” ??柏晋神情稍稍一僵，又摇了摇头。 ??这时候小护士的神情已经格外八卦了，她一拍大腿，肯定道，“那你一定是小谢大厨背后的男人了！！！” ??小谢大厨背后的男人——柏晋，“……。” ??118.118 ??这次历史性地出了三个三星级厨师，金勺协会三位会长决定联合这次参赛的所有厨师，举办一次回馈社会的趣味展示会。这次活动是联合古城政府一同举办的，举办的地点就在三城三河外边的广场上。 ??一代厨神于枫与性质颇高地开了一个摊子，由一众徒弟打下手，而周宏非与吴青则逛了一遍美食摊子，从头吃到尾。 ??自从这次比赛后，谢珺跟华雄、陈熹二人相熟后，三人大谈各自对厨艺的见解，竟然成了无话不说的忘年交。三人一同开了一个摊子，主打的食材就是大虾。 ??古城水多，水产品也自然丰富，也是闻名全华夏的。现在正值盛夏，古城出品的大虾肉质细嫩，新鲜好吃，最令吃货们开心的是古城大虾的价格极其便宜。 ??谢珺做的是一道罗汉大虾，以双拼做法闻名，是一道名副其实的宫廷菜。 ??罗汉大虾烹制的时候把大虾从中间剁开，虾头的部分烧制，虾尾部分用来油炸。虾头调料，用葱丝、姜丝、蒜片、黄酒、盐、糖等下锅焖煮。而尾部留尾，把带肉的地方用刀剖开，有肉的部分用虾茸涂抹，另一面沾蛋液和面包糠一起下锅油炸。将两种做法的大虾拼在一个盘子中，一金黄一酱红，颜色艳丽煞是好看。 ??谢珺三人的摊前已经排起了长龙，这三位新晋三星级厨师的风光和受欢迎程度甚至超过了早有盛名的于枫。 ??谢珺一手拿着胡萝卜，一手小刀飞快地旋转，不过短短时间，就雕刻出一朵惟妙惟肖的正在盛开的花朵，正好平铺在盘子中间。谢珺刚刚一露出这个雕工手艺，立马赢得了满堂的喝彩，闪光灯闪个不停，更有许多游客拿出手机拍摄下这堪比魔术的一幕。 ??新鲜出炉的罗汉大虾，还冒着热气，才被装盘好，就被端到摊子前，立马被排队的游客哄抢而光。 ??谢珺从早上开摊至现在终于，经手的罗汉大虾已经超过了百盘。可是排在摊子前的队伍丝毫没有减弱的预兆，那队伍从广场最前面已经排到了最尾端，黑压压的人头看的谢珺无比绝望。 ??谢珺从框里拿了一根洗干净的胡萝卜，‘嘎吱嘎吱’地泄愤似的咬着，三下五除二就把一根生胡萝卜吃下了肚子。 ??华雄做的是一道琵琶大虾。华雄这人，做菜尤其精致，他做的一道琵琶大虾跟谢珺制作的那道罗汉大虾有异曲同工的方法。动作却比谢珺慢上许多，因为华雄处理大虾的时候，眼睛几乎要盯到大虾上，一丝一毫都极其关注。 ??琵琶大虾外形小巧可爱，像极了一把把弹奏的琵琶，故有此名。烹饪的时候将大虾从最中间的部分劈开成扇形，调味后沾蛋液和面包糠下油锅油炸，油炸后的琵琶大虾色泽金黄，浓香扑鼻。这道琵琶大虾可以蘸花椒盐或者辣椒酱食用，外壳酥脆可口，内里滑嫩鲜香，最是风味独特，美妙无穷。